Historial de inspecciones
14 may 2025 · Follow-Up Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
13 may 2025 · Routine Inspection - Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE RESTROOM'S HAND WASH SINK INOPERABLE (WITH A LEAK). [CA] REPAIR THE SINK WITHIN 24 HRS. SA: MAY USE THE HAND WASH SINK AT THE FRONT SERVICE AREA IN THE MEAN TIME. FAILURE TO REPAIR THE SINK IN 24 HRS MAY RESULT IN CLOSURE OR FURTHER LEGAL ACTION. - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): THE HAND WASH SINK IN THE RESTROOM IS INOPERABLE. [CA] REPAIR THE HAND WASH SINK.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.