Santa Clara County, CA

Burger King #9645

5154 Moorpark Av # 40

Última inspección: 23 ene 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

23 ene 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): Ham inside the walk-in cooler was measured at 55F while the ambient temperature of the unit was measured at 37F. Employee is unsure how long the food was stored out before it was returned into the walk-in cooler.[CA] Potentially hazardous foods when cold holding shall be held at or below 41F. [COS] Employee voluntarily discarded the ham.

14 ene 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Leak observed at faucet of the food prep sink and at the three compartment sink. [CA] Repair leaks and maintain plumbing in good repair.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Permits available
Nota del inspector (en inglés): Facility is operating without a valid Health Permit as it expired 10/31/24 and has not been renewed. [CA] A valid Environmental Health permit is required to operate - facility is given a 48 hour notice to renew permit.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.