15 ene 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Measured the maximum water temperature of the janitorial sink at 110F. Measured the maximum water temperature in the handwash sink at 64F. [CA] Hot water shall be supplied at a minimum temperature of at least 120°F measured from the faucet throughout facility (or 100-108°F at handwash sinks). - Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Observed lack of paper towels in the employee restroom. [CA] Handwash stations shall be fully accessible and stocked with soap and single use towels at all times. [COS] PIC restocked the paper towel dispenser during inspection.