14 ene 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): A hand wash station is missing around the food prep area. Per PIC, they wash hands at hand wash by cashier station or within the 3-compartment sink. . [CA] All food facilities shall provide an operable hand washing station were food prep takes place. If facility ever goes through a change of ownership, remodel, or plan check then a new hand wash station will have to be installed. [SA] A hand wash station is located by the cashier station. - Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Placard properly displayed/posted
Nota del inspector (en inglés): Placard in the front window is missing at the time of inspection. Per PIC, the window in the front was shattered and most likely were the placard was. [CA] The placard shall be posted and clearly visible to the general public and patrons entering the food establishment. Notify this department if the placard is ever damaged.