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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Cold Stone Creamery

102 Dixon Rd

Última inspección: 7 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

7 jul 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Signs posted; last inspection report available
    Nota del inspector (en inglés): The health permit was not observed posted in public view. [Corrective Action] Post the current and valid health permit in public view.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
    Nota del inspector (en inglés): Observed the water for the dipper well not turned on while having ice cream scoops inside. [Corrective Action] Ensure water for the dipper well is turned on while utensils are inside.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Toilet facilities: properly constructed, supplied, cleaned
    Nota del inspector (en inglés): Observed toilet paper dispenser empty. Loose rolls of toilet paper were available nearby. [Corrective Action] Ensure toilet paper dispenser is always stocked.
  • Menor Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
    Nota del inspector (en inglés): 1. Paper towel dispensers at the handwash sink at the service area, back area and restroom were observed empty. Loose roll of paper towels were available nearby. [Corrective Action] Ensure paper towel dispensers are always stocked. 2. The handwash sink at the back area was observed partially blocked by a ladder. [Corrective Action] Ensure the handwash sink is easily accessible at all times.
4 jun 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
    Nota del inspector (en inglés): 1. Facility lack manager's Food Safety Certificate. [Corrective Action] Food facilities that prepare, handle, or serve non-prepackaged potentially hazard foods shall have a valid Food Safety Certificate available for review at all times. 2. Employee lack Food Handler's Card. [Corrective Action] Each food handler shall maintain a valid food handler card for the duration of his or her employment as food handler. A valid food handler card shall be provided within 30 days of after the date of hire.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils, linens: Proper storage and use
    Nota del inspector (en inglés): Water for the dipper well was not turned turn. [Corrective Action] Ensure water for the dipper well is turned on.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Nonfood contact surfaces clean
    Nota del inspector (en inglés): Heavy dust accumulation on the vent screen on the ceiling by the restroom door. [Corrective Action] Thoroughly clean and maintain clean.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Signs posted; last inspection report available
    Nota del inspector (en inglés): 1. The health permit observed not posted in public view. [Corrective Action] Post the current valid health permit in public view. 2. Lack of handwashing signage in the restroom. [Corrective Action] A sign or poster that notifies food employees to wash their hands shall be posted at all handwashing stations used by food employees.
  • Crítica Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
    Nota del inspector (en inglés): 1. MAJOR. Handwash sink next to the 3 compartment sink observed blocked by a ladder. Cleaning supplies observed stored in the handwash sink next to the ice cream machine. [Corrective Action] Ensure handwash sinks are easily accessible at all times. Re-locate the ladder. Remove any items from the handwash sink. [Suitable Alternative] Employees wash their hands at the handwash sink at the service area. 2. Empty paper towel dispensers observed at the service line and in the restroom. Loose paper towels were available on top of the paper towel dispenser. [Corrective Action] Ensure paper towels are dispensed from the paper towel dispenser.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.