3 jul 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Measured warm water at restroom handsink to be 73F. [CA] Provide warm water (100F) at the handsink. - Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Observed lack of soap at the kitchen handsink. Observed handsink was obstructed by multiple pieces of coffee equipment inside the sink, as well as boxes placed in front of the sink. [CA] Handsinks must be supplied with soap at all times. Handsinks must be available and completely unobstructed. [COS] A small container of soap was placed at the handsink. Equipment was removed from handsink.