23 jun 2026 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Hot water measured to be 117F at 3-comp sink. [CA] Maintain hot water at 3-comp sink at 120F. - Crítica Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Handwash sink observed to be obstructed with cart and missing soap and paper towel dispensers. [CA] Stock handwash sink with soap and paper towels. Provide dispensers for soap and paper towels. Keep handwash sink unobstructed for easy access. [COS] Cart was moved and soap and paper towels were moved from near by.