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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Macu Tea

1196 N Capitol Av

Última inspección: 13 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

13 abr 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
    Nota del inspector (en inglés): Observed heavy dust accumulation on the wall in the kitchen and heavy grime accumulation in the floor sink under prep sink. [Corrective Action] Thoroughly clean wall and floor sink.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Toilet facilities: properly constructed, supplied, cleaned
    Nota del inspector (en inglés): Customer's restroom is currently Out-Of-Order due to toilet slow draining and easily becomes clogged. [Corrective Action] Ensure restroom is available for customers and toilet is properly functioning.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Signs posted; last inspection report available
    Nota del inspector (en inglés): The health permit was observed posted behind the tea pot. [Corrective Action] Ensure health permit is posted in an area where it is easily visible to the public.
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
    Nota del inspector (en inglés): Observed employee with expired Food Handler's Card. [Corrective Action] Ensure all employees have a current valid Food Handler's Card.
23 abr 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Crítica Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
    Nota del inspector (en inglés): Employee washed utensils with soap and water without sanitizing, utensil is placed on drainboard. Per employee, usually manager set up the sanitizer. After talking to manager on the phone, dishwashing employee tried to set up sanitizing sink in the middle sink of the 3 compartment sink. [CA] Manual sanitization shall be accomplished in the final sanitizing rinse by contacting a chlorine solution of 100 PPM concentration for at least 30 seconds or by contacting a quaternary ammonium solution of 200 PPM concentration for at least 60 seconds. [COS] Inspector provided instruction of proper warewash. Employee set up 100ppm of chlorine in 3rd compartment sink. Sanitize utensils for more than 30 seconds.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.