Santa Clara County, CA

McDonald's #1855

1795 Landess Av

Última inspección: 27 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

27 ago 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): 1. Observed two single door undercounter coolers broken. [Corrective Action] Maintain equipment in working order. 2. Frappe machine is broken. [Corrective Action] Maintain equipment in good working order. 3. The door on the single door undercounter cooler at espresso machine does not properly close due to broken hinge. [Corrective Action] Ensure door properly closes. 4. Observed separation of the plastic insulation from the top sliding door of the single door with top slider freezer. [Corrective Action] Repair or replace the top sliding door. 5. Observed frayed curtains on the bun toaster. [Corrective Action] Replace the curtains.
Menor Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified, stored, used
Nota del inspector (en inglés): 1. Quaternary ammonium sanitizer in the 3 compartment sink was measured at 400 ppm. [Corrective Action] Maintain quaternary ammonium sanitizer at 200 ppm. 2. Chlorine sanitizer in the dishwasher machine was measured at 100 ppm. [Corrective Action] Maintain chlorine sanitizer at 50 ppm. *NOTE* Request sanitizer procedures that show recommended sanitizer concentration from Ecolab.

27 ene 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Water leak observed at the drain pipe of the 3 compartment sink. [Corrective Action] Repair to stop the leak.

10 jul 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floor, walls, ceilings: built,maintained, clean
Nota del inspector (en inglés): Observed hole in the floor due to broken floor tiles near the back door. [Corrective Action] Maintain floors in good condition.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Observed accumulation of mold like substance in the ice chute of the left self-service soda fountain. [Corrective Action] Thoroughly clean and maintain clean.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
Nota del inspector (en inglés): Observed back door left open for an extended period of time due to loading in products. [Corrective Action] The back door shall be closed to prevent entry of pest. Discussed installing an air curtain at the back door since the whole load of products are not able to be brought inside of facility.

14 ene 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food contact surfaces clean, sanitized
Nota del inspector (en inglés): Observed pink/black mold like substance on interior white panel in the ice machine. [CA] Clean and sanitize equipment regularly.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Paper towel dispenser behind front counter found empty. [CA] Keep dispenser stocked at all times. [COS]
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): The door for the under coffee refrigerator unit at the front counter is unable to fully close. [CA] Repair the door. Keep equipment in good repair.

28 oct 2024 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): There was a lack of a soap dispenser at the handwash sink in the men's restroom. Per PIC, the dispenser fell off and they are waiting for a new dispenser to install. [Corrective Action] Ensure handwashing soap is available at all times at the handwash sink. [Suitable Alternative] PIC placed a pump style soap dispenser at the handwash sink.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.