27 oct 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food properly labeled and honestly presented
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE FOLLOWING FOOD WITH NO LABEL: TEAS AND DRIED SHRIMP. [CA] PROVIDE THE FOLLOWING ON THE LABEL: 1. NAME OF THE FOOD 2. CONTENTS OF THE FOOD (IE. OZ OR #) 3. INGREDIENTS 4. NAME AND ADDRESS OF THE MANUFACTURER - Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): FOUND THE HOT WATER IN THE RESTROOM AT 68F. [CA] PROVIDE HOT WATER AT 100F. - Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Food obtained from approved source
Nota del inspector (en inglés): REPEAT VIOLATION: FOUND YOGURT BEING RETAILED IN THIS FACILITY. [CA] DO NOT MAKE YOUGURT AS YOU NEED A CDFA (CALIFORNIA DEPARTMENT OF FOOD AND AGRICULTURE) LICENSE TO MAKE IT. NOTE: OPERATO STATES THAT THEY MAKE THE YOGURT AT HOME. SEE VC&D