Historial de inspecciones
14 jul 2026 · Follow-Up Inspection No se registraron infracciones en esta inspección.
10 jul 2026 · Routine Inspection Cerrado
- Crítica Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): the warehouse where the food and beverage are stored, in several other areas of the warehouse. There is a smell of urine in the warehouse near where several droppings are observed. Evidence of the rodent getting into the bags of sunflower seed bird food. Observed droppings on the floor in the corner where the clothes are sold in the corner of the store. Droppings observed on the floor in the isles on store sales floor. {CA] Take effective measures to eliminate the rodents and protect food from contamination. Close any holes in walls and ceiling to help keep them out. Clean and sanitize all areas where observed droppings. Raise food off of the lower shelves.
23 jun 2026 · Routine Inspection - Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Premises clean, in good repair; Personal/chemical storage; Adequate vermin-proofing
Nota del inspector (en inglés): here are gaps under the back roll up door. [CA] Close the gap and any other gaps under doors that lead to outside. Close any holes in the walls. - Crítica Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed droppings on the back of the shelf behind the jars of bbq sauce and in the warehouse. None observed on the food or beverage. [CA] Take effective measures to eliminate rodents from inside the facility. Continue with the pest control service. All food storage shelf was cleaned and sanitized during inspection. Protect food from possible contamination by storing on the higher shelves. Manager had food and beverage moved to higher shelves in the warehouse.
23 may 2025 · Routine Inspection - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): The freezer and True soda refrigerator are in need of cleaning. [CA] Clean them both and the standing water in the refrgierator.
Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.