Santa Clara County, CA

Safeway #2776 - Arh Deli

1455 Berryessa Rd

Última inspección: 4 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

4 feb 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): Inside a refrigerator drawer in the front service area: measured internal temperature of sausage patties to be 44F. Operator stated they had been held in the drawer for 1 hour. [CA] Keep potentially hazardous foods at 41F and below or 135F and above. [COS] Sausage patties were moved to a different refrigerator.

29 may 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Adequate ventilation/lighting; designated areas, use
Nota del inspector (en inglés): Observed a light bulb under the hood was not functional. [CA] Repair/replace light bulb.

3 dic 2024 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): The hot holding display unit was not able to keep potentially hazardous foods at 135F and above (see violation K07 above).[ [CA] Repair unit so that it can keep food at 135F and above.
Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): Inside the display hot holding unit: measured internal temperature of chicken wings and boneless chicken wings to be 120 - 131F. Employee stated foods had been held for 1 hour. [CA] Keep potentially hazardous foods at 135F and above or 41F and below. [COS] Food was immediately reheated. Discussed and provided TPHC form.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.