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Restaurant
Health Inspections.org

Santa Clara County, CA

Scoop Microcreamery

203 University Av

Última inspección: 29 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

29 may 2026 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Químicos guardados o usados de forma insegura
    Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
    Redacción oficial (en inglés): Toxic substances properly identified, stored, used
    Nota del inspector (en inglés): Unlabeled chemical spray bottle noted. [CA] Label with name of contents.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
    Nota del inspector (en inglés): Ice build up noted in back of undercounter refrigerator. [CA] Keep equipment in good repair.
3 jul 2025 · Routine Inspection
Aprobado
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Food separated and protected
    Nota del inspector (en inglés): Waffle observed to be unprotected from droplet contamination. [CA] Store waffles behind the glass at the counter. [COS]
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
    Nota del inspector (en inglés): Food handler card unavailable for review. [CA] Each food handler shall maintain a valid food handler card for the duration of his or her employment as food handler. Keep a copy on site for review.
  • Menor Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Approved thawing methods used; frozen food
    Nota del inspector (en inglés): Observed frozen gallon of milk for icecream thawing in standing water. [CA] Thaw under running water at 70F aor less for no more than 2 hours. [COS]
  • Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): Placard properly displayed/posted
    Nota del inspector (en inglés): Placard is missing. [CA] Placard shall remain posted at all times and cannot be removed. Contact inspector if it's removed by a customer.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.