Santa Clara County, CA

Starbucks Coffee #5262

6471-90 Almaden Ex

Última inspección: 1 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

1 may 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): The counters and containers on the countertops in the prep areas have accumulated encrusted food particles. [CA] Thoroughly clean these harder to reach areas.
Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed a dead cockroach on the floor in the back hallway. [CA] Clean up and sanitize the area. Take effective measures to eliminate the roaches from inside the facility. The employee discarded the cockroach and cleaned the floor.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Demonstration of knowledge; food safety certification
Nota del inspector (en inglés): An employee does not have a valid food handler card. [CA] Each food employee must have a food handler card.

3 jul 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): No rodents, insects, birds, or animals
Nota del inspector (en inglés): Observed a dead cockroach on the floor in the storage room. [CA] Take effective measures to eliminate roaches from inside the facility and to protect food from contamination.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths: properly used, stored
Nota del inspector (en inglés): Tested the towel bucket at the barista station at 0ppm quat. The freshly made towel container that the manager made was also tested at 0ppm quat [CA] The sanitizer must be changed more often to keep it at 200ppm quat. [COS] The quat dispenser was changed out and towel containers now at 200ppm quat.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.