Santa Clara County, CA

Starbucks Coffee #5619

495 El Camino Real

Última inspección: 3 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

3 feb 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): 1) Measured the ambient temperature of the 1-door upright cooler in the back nearby the office at 52F. No Potentially Hazardous Foods are stored in this unit at the time of inspection. Per PIC, this unit is frequently opened and closed. [CA] Refrigeration units shall consistently maintain foods below 41F or below. Discontinue storage of Potentially Hazardous Foods until the unit is repaired. 2) Observed the active use of two countertop MerryChef ovens for reheating prepackaged foodswithout ventilation hood or approval from this Department. [CA] Provide approved exhausted hood ventilation over all cooking equipment as required to effectively remove cooking odors, smoke, steam, grease, heat, and vapors. Facility to submit plans or apply for hood exemption to Plan Check Department.

3 feb 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): At the rear area's handwash sink: - Observed the paper towel and soap dispensers were empty. - Observed an apron was hung over the soap dispenser. [CA] Keep the soap and paper towel dispensers stocked at all times. Do not obstruct handwash facilities. [COS] Soap and paper towels were restocked. Note: another fully stocked handwash sink was located nearby in the front prep area. The 3-compartment sink was located in the front prep area.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Warewash facilities: installed/maintained; test strips
Nota del inspector (en inglés): A method of measuring the final rinse temperature of the high-temperature dishwasher was not available. [CA] Obtain a method to measure the final rinse temperature of the dishwasher. *Repeat violation*

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.