29 dic 2025 · Routine Inspection
Aprobado
- Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Hot and cold water available
Nota del inspector (en inglés): Observed water temperature fluctuating in customer's restroom hand wash station. Measured water temperature holding at 94F and then went down to 80F. [CA] Provide an adequate, pressurized, potable supply of warm water to be held at 100F. Note: Facility has hot water greater than 120F at warewash sink. - Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): Observed a black crate used to elevate food related items off floor. [CA] Food/food related items shall be stored a minimum of 6 inches off floor.