Subway

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): Plumbing approved, installed, in good repair; proper backflow devices
  Nota del inspector (en inglés): Under the prep sink: observed drain pipe extended directly into floor sink. [CA] Maintain an air gap between the drain pipe and the floor sink. Air gaps must be at least twice the diameter of the inlet and no less than 1 inch.
• Menor Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): Thermometers provided, accurate
  Nota del inspector (en inglés): Observed the thermometer display for the walk-in freezer read "94F" (an infrared thermometer measured ambient temperature of freezer to be 10F). [CA] Repair the freezer's thermometer/display so that it is accurate.