Santa Clara County, CA

Tech Corners Bldg 4 - Pizza

809 11th Av

Última inspección: 16 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

16 oct 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): 1 of 3 handwash sinks at station observed to be missing soap. [CA] Provide handsoap at all handwash sinks. [COS] Handwash station was refilled with soap.

29 sept 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): Observed one handsink's soap dispenser was empty. Note: another stocked handsink was nearby. [CA] Keep the handsink soap dispenser filled at all times.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): Measured ambient temperature of reach-down section of pizza prep unit to be 45 - 55F. Note: no foods were stored in the reach-under area, and PHF in the upper inserts measured 41F. [CA] Repair refrigerator and ensure it is able to keep foods at 41F and below.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.