Walgreen Drug Store #3378: inspecciones de salud – Santa Clara County, CA

12 ago 2026 · Routine Inspection

Aprobado

Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Hands clean, properly washed; gloves used properly
Nota del inspector (en inglés): An employee was observed licking his finger right before going back to work to stock food/beverage. [CA] Wash hands after these types of actions before touching food/beverage. [COS] Manager had the employee go wash hands.

28 ago 2025 · Routine Inspection

Aprobado

Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Proper hot and cold holding temperatures
Nota del inspector (en inglés): The walk in refrigerator is at 55 degrees F. The apple juice says that it must be kept refrigerated and is at 55 degrees F. [CA] The juice must be kept at 41 degrees F and below. The manager is scanning them all to throw away. They must be discarded since they were not kept at proper temperature. The walk in refrigerator must be repaired to hold 41 degrees F and below.
Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Adequate handwash facilities supplied, accessible
Nota del inspector (en inglés): The soap dispenser in the mens restroom is on the floor. [CA] Provide soap dispenser in the mens restroom for proper hand washing.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Equipment, utensils: Approved, in good repair, adequate capacity
Nota del inspector (en inglés): The beverage refrigerators in the front have accumulated debris in them and also on the plastic sliders. [CA] Clean and sanitize the inside of the unit. There is cardboard lining the shelves in the Frito Lay area. [CA] Remove the cardboard from the shelves.

Los registros provienen de Santa Clara County Department of Environmental Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.

Walgreen Drug Store #3378

Historial de inspecciones