Boulder County, CO

Button Rock Bakery & Deli

400 W South Boulder Road

Última inspección: 3 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés

Cierre

Historial de inspecciones

3 sept 2025 · Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): 5-205.11 Handwashing Sinks Properly Supplied Handsink in cake decorating space has hot water valve turned off due to a hot water heater in disrepair. Handsinks shall be fully stocked and provide hot and cold water under pressure to ensure proper handwashing. Maintenance has been called to address hot water at this sink. There are alternative sinks that bakery will utilize until longterm solution achieved

3 sept 2025 · Routine

Cierre

Hallazgo Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): 8-404.11 Ceasing Operations and Reporting. The facility's drainage by the dishwashing machine has sewage overflow. Permit holder shall immediately discontinue operations and notify the regulatory authority if an imminent health hazard may exist because of an emergency such as a fire, flood, extended interruption of electrical or water service, SEWAGE backup, misuse of poisonous or toxic materials, onset of an apparent foodborne illness outbreak, gross insanitary occurrence or condition, or other circumstance that may endanger public health. After discussing with supervisor, it was decided to close the facility until the sewage overflow is completely fixed. Talked to staff and owners and the facility was immediately closed to the public. The owner will reach out to BCPH for a reopening inspection.

Los registros provienen de Boulder County Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.