3 sept 2025 · Routine
Aprobado
- Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): 2. Certified Food Protection Manager. No CFPM present at time of inspection. 2-102.12 The person in charge must be a certified food protection manager who has passed a test that is part of an accredited program. Recommended more than one staff be certified so that there is always someone with a CFPM certificate on duty.