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Restaurant
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Restaurant · Chicago, IL

Bliss Bowls Inc

557 W Diversey Pkwy

Última inspección: 12 dic 2023 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

13 dic 2023 · License Re-Inspection
Pass w/ Conditions
  • Hallazgo Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS
    Nota del inspector (en inglés): : 2-501.11--- NO WRITTEN CLEANING PROCEDURE FOR A VOMIT/DIARRHEA EVENT AND ALL REQUIRED EQUIPMENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
12 dic 2023 · License
Reprobado
  • Hallazgo Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
    Nota del inspector (en inglés): NOTED INADEQUATE HOT WATER AT ALL SINKS. FRONT HAND WASHING SINK WITH A MAXIMUM HOT WATER TEMPERATURE OF 84.7F, REAR HAND SINK AT 88.7F, THREE COMPARTMENT SINK AT 89.4F. WATER WOULD REACH THOSE HIGH TEMPERATURES THEN QUICKLY DROP TO A LESSER TEMPERATURE. INSTRUCTED THE HAND SINKS MINIMUM TEMPERATURE MUST CONSISTENTLY BE AT 100F AND THE THREE-COMPARTMENT SINK AT 110F. PRIORITY VIOLATION.
  • Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
    Nota del inspector (en inglés): EXTREMELY SLOW DRAINING HAND WASHING SINK IN THE FRONT PREP. MUST REPAIR TO DRAIN PROPERLY.
  • Hallazgo Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS
    Nota del inspector (en inglés): NO WRITTEN CLEANING PROCEDURE FOR A VOMIT/DIARRHEA EVENT AND ALL REQUIRED EQUIPMENT. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.