13 abr 2026 · Canvass
Pass w/ Conditions
- Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): 6-301.11 OBSERVED NO HANDWASHING CLEANSER IN THE BOY'S TOILET ROOM AND STAFF'S TOILET ROOM LOCATED ON THE 1ST FLOOR OF THE MAIN BUILDING AND A NON-FUNCTIONING HANDWASHING CLEANSER DISPENSER IN THE 2ND FLOOR BOY'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE HANDWASHING CLEANSER IN ALL TOILET ROOMS AT ALL TIMES. EMPLOYEE PROVIDED HANDWASHING CLEANSER DURING THE INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(A). - Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): 6-202.15 OBSERVED A 1/4 INCH GAP AT THE BOTTOM OF DOOR #9 LOCATED IN THE PRE-K CLASSROOM. INSTRUCTED TO MAKE SAID DOOR TIGHT FITTING AND RODENT PROOFED. - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15 OBSERVED ONE OF TWO HOT WATER FAUCETS SHUT OFF AT THE BOTTOM DUE TO CONTINOUS RUNNING WATER IN THE GIRL'S TOILET ROOM LOCATED IN THE ANNEX BUILDING. INSTRUCTED TO REPAIR. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): 5-501.17 OBSERVED NO GARBAGE CANS INSIDE OF ALL OF THE BOY'S TOILET ROOMS IN THE MAIN BUILDING AND IN THE ANNEX BUILDING. INSTRUCTED TO PROVIDE AT ALL TIMES.