21 sept 2026 · License
Aprobado
- Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PLASTIC SLIDING DOOR OF FRONT SERVICE AREA LINE COOLER IN POOR REPAIR, CRACKED AND MISSING PIECE OF DOOR. INSTRUCTED TO REPLACE DOOR PANEL ON FRONT SERVICE AREA LINE COOLER AND MAINTAIN ALL EQUIPMENT IN GOOD REPAIR AND PROPER ADJUSTMENT. - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED URINAL IN MEN'S EMPLOYEE WASHROOM IN POOR REPAIR, NON-FUNCTIONAL. WASHROOM HAS ADDITIONAL TOILET THAT IN-SERVICE AND FUNCTIONAL. INSTRUCTED TO REPAIR OR REMOVE URINAL IN MEN'S EMPLOYEE WASHROOM AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES IN GOOD REPAIR. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED TOASTER OVEN ON-SITE WITH NO PLANS TO USE FOR FOOD ESTABLISHMENT. INSTRUCTED TO REMOVE TOASTER OVEN AND OTHER EQUIPMENT FROM PREMISES THAT WILL NOT BE IN-USE FOR POP-UP ESTABLISHMENT AND MAINTAIN PREMISES FREE FROM EQUIPMENT AND ITEMS UNNECESSARY TO FOOD OPERATIONS. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PLASTIC SLIDING DOOR OF FRONT SERVICE AREA LINE COOLER IN POOR REPAIR, CRACKED AND MISSING PIECE OF DOOR. INSTRUCTED TO REPLACE DOOR PANEL ON FRONT SERVICE AREA LINE COOLER AND MAINTAIN ALL EQUIPMENT IN GOOD REPAIR AND PROPER ADJUSTMENT. - Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing installed; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED URINAL IN MEN'S EMPLOYEE WASHROOM IN POOR REPAIR, NON-FUNCTIONAL. WASHROOM HAS ADDITIONAL TOILET THAT IN-SERVICE AND FUNCTIONAL. INSTRUCTED TO REPAIR OR REMOVE URINAL IN MEN'S EMPLOYEE WASHROOM AND MAINTAIN ALL PLUMBING FIXTURES IN GOOD REPAIR. - Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed, maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED TOASTER OVEN ON-SITE WITH NO PLANS TO USE FOR FOOD ESTABLISHMENT. INSTRUCTED TO REMOVE TOASTER OVEN AND OTHER EQUIPMENT FROM PREMISES THAT WILL NOT BE IN-USE FOR POP-UP ESTABLISHMENT AND MAINTAIN PREMISES FREE FROM EQUIPMENT AND ITEMS UNNECESSARY TO FOOD OPERATIONS.