H&H Bagels

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
  Nota del inspector (en inglés): NO HAND DRYING PROVISION AT EITHER HANDWASH SINKS IN PREP/WAREWASHING AREAS. INSTD TO PROVIDE AT ALL TIMES. PAPER TOWELS PROVIDED DURING INSPECTION AT REQUEST OF SANITARIAN. CITAION ISSUED 7-38-030(C) PRIORITY FOUNDATION
• Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED, OVERFLOWING GARBAGE WITH EXPOSED TRASH AND LIDS UNABLE TO CLOSE. INSTD TO MAINTAIN GARBAGE AREA CLEAN AT ALL TIMES, WITH GARBAGE/TRASH CONTAINED IN GARBAGE DUMPSTER AND LIDS TIGHTLY CLOSED. CITATION ISSUED 7-38-020(B) PRIORITY FOUNDATION

• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): 6-202.15 6-202.15 DOUBLE ENTRANCE DOORS NOT PROTECTED, APPROX 1/4 INCH GAP AT BOTTOM OF DOORS. INSTD TO REPAIR AND HAVE TIGHT FITTING

• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): DOUBLE ENTRANCE DOORS NOT PROTECTED, APPROX 1/4 INCH GAP AT BOTTOM OF DOORS. INSTD TO REPAIR AND HAVE TIGHT FITTING
• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): HOT & COLD WATER AVAILABLE; ADEQUATE PRESSURE
  Nota del inspector (en inglés): NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE AT ALL TIMES (HANDWASH SINK MINIMUM 100F AND 3-COMPARTMENT SINK 110F). CITATION ISSUED 7-38-030(C) PRIORITY.
• Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
  Nota del inspector (en inglés): UNABLE TO LOCATE BACKFLOW DEVICE ON ICE MACHINE. INSTD TO INSTALL AND SHALL BE LOCATED SO THAT IT MAY BE SERVICED AND MAINTAINED.

No se registraron infracciones en esta inspección.