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Restaurant
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Restaurant · Chicago, IL

Harold's Chicken #24

407 E 75th St

Última inspección: 27 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

27 abr 2026 · Complaint
Aprobado
  • Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
    Nota del inspector (en inglés): NOTED GROUND AREA OUTSIDE OF BASEMENT DOOR WITH TRASH AND ORGANIC DEBRIS. INSTRTUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
    Nota del inspector (en inglés): NOTED WALL UNDER 3 COMPARTMENT SINK IN NEED OF REPAIR. INSTRUCTED TO RESTORE TO A SMOOTH AND EASY TO CLEAN SURFACE. PLUG ALL HOLES AT BASE OF FLOOR UNDER SINK, AT THE BASE OF THE PIPE NEXT TO THE WATER HEATER AND THE BASE OF THE FLOOR IN "WALK THROUGH"/CASHIERS AREA.
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED
    Nota del inspector (en inglés): NOTED NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGERS. INSTRUCTED HOLDERS OF CERTIFICATE TO COMPLY WITH COMPLETION OF TRAINING. AND PROVIDE AND MAINTAIN DOCUMENTATION ON SITE AT ALL TIMES.
25 nov 2024 · Canvass
Aprobado
  • Hallazgo Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): APPROVED THAWING METHODS USED
    Nota del inspector (en inglés): IMPROPER THAWING OF TCS FOODS. FISH SITTING IN A BUCKET OF WATER. INSTRUCTED TO PROPERLY THAW UNDER COOL RUNNING WATER, BY MICROWAVE OR IN COOLER. MAINTAIN SAME.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
    Nota del inspector (en inglés): THE INTERIOR OF THE FRYERS WITH GREASE, DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FRYERS.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
    Nota del inspector (en inglés): FLOORS IN THE CORNERS AND UNDER/AROUND THE HEAVY EQUPMENT IN THE FRONT AND REAR WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
  • Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
    Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
    Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
    Nota del inspector (en inglés): MECHANICAL VENTILATION IN THE TOILET ROOM NOT WORKING. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN MECHANICAL VENTILATION OR MAKE WINDOW IN TOILET ROOM OPENABLE.
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALL FOOD EMPLOYEES HAVE FOOD HANDLER TRAINING
    Nota del inspector (en inglés): FOOD HANDLER ON SITE WITH EXPIRED FOOD HANDLER'S CERTIFICATE. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN A VALID FOOD HANDLER'S CERTIFICATE.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.