Hope Child Development Center

• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): 6-202.15: OBSERVED A SMALL OPENING IN THE MIDDLE OF THE FRONT ENTRANCE DOOR AND AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR LEADING TO THE OUTDOOR GARBAGES. INSTRUCTED TO SEAL OPENINGS AND MAINTAIN.

• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED APPROXIMATELY 20 MICE DROPPINGS ON SITE. MICE DROPPINGS WERE OBSERVED IN THE FOLLOWING AREAS/SURFACES IN THE FOOD PREP AREA: ON THE FLOOR NEAR THE GARBAGE, UNDER THE FOOD PREP TABLE, AND UNDER THE POST ELEVATING THE MICROWAVE. ALSO, IN THE CLASSROOMS: IN THE LOWER PART OF A CUBBY AND IN THE LOWER STORAGE COMPARTMENTS LABELED CONSTRUCTION PAPER AND BLANKETS. INSTRUCTED TO REMOVE MICE DROPPINGS, CLEAN, AND SANITIZE ALL AFFECTED SURFACES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A), CITATION ISSUED.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO TRASH RECEPTACLES PROVIDED. INSTRUCTED TO PROVIDE LIDS ON THE TRASH CAN IN THE RESTROOMS USED BY EMPLOYEES.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DUST IN LOWER CUBBIES IN CLASSROOMS THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED DUST BEHIND ALL BOOKSHELVES AND CUBBIES ALONG BASES OF WALL THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED TO CLEAN BEHIND ALL BOOKSHELVES AND CUBBIES AND MAINTAIN.
• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED APPROXIMATELY 70 MOUSE DROPPINGS THROUGHOUT FACILITY. DROPPINGS OBSERVED IN BOTH CLASSROOMS ALONG WALLS AND IN LOWER CUBBIES. INSTRUCTED TO ELIMINATE MOUSE ACTIVITY AND CLEAN AFFECTED AREAS. RECOMMENDED PEST CONTROL SERVICE FACILITY ON OR AFTER 10/16/2023. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NONFOOD ITEMS STORED ON FLOOR IN CLASSROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING TO ELEVATE ALL NONFOOD ITEMS AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY AND TO PREVENT AREAS FOR PEST HARBORAGE.