BUENA INFORMACIÓN. MÁS TRANQUILIDAD.English
Restaurant
Health Inspections.org

Restaurant · Chicago, IL

Hz Seethru Chinese Kitchen

1610 W 59th St

Última inspección: 14 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Pass w/ Conditions

Historial de inspecciones

14 sept 2026 · Canvass
Pass w/ Conditions
  • Hallazgo Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
    Nota del inspector (en inglés): Obstructed hand wash sink, found a stack of bussing tubs placed In front of hand wash sink of main prep kitchen preventing staff from hands washing. instructed to keep hand wash sinks accessible at all times. Priority foundation violation 7-38-030(c).
  • Hallazgo Problemas con el lavado de manos
    El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
    Nota del inspector (en inglés): Obstructed hand wash sink, found a stack of bussing tubs placed In front of hand wash sink of main prep kitchen preventing staff from hands washing. instructed to keep hand wash sinks accessible at all times. Priority foundation violation 7-38-030(c).
19 nov 2025 · License
Aprobado
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE DOOR TO THE ICE MACHINE IN POOR REPAIR; INSTRUCTED TO REPLACE OR REPAIR ICE MACHINE DOOR.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
    Nota del inspector (en inglés): THE FOLLOWING IN NEED OF CLEANING: INSTRUCTED TO CLEAN THE EXTERIOR SURFACES OF COOKING EQUIPMENT, BOTTOM AREA OF FRYERS TO REMOVE GREASE, INTERIOR OF STOVE AND EXTERIOR SURFACES OF FRYERS. ALSO CLEAN CAN OPENER BLADE AT PREP TABLE.
  • Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
    El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
    Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
    Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE EXPOSED HANDSINK IN THE REAR OF THE PREP AREA DRAINING SLOWLY; INSTRUCTED TO CORRECT SO THAT SINK DRAINS PROPERLY.
  • Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
    Nota del inspector (en inglés): INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS UNDER COOKING EQUIPMENT AND MAINTAIN. ALSO CLEAN AROUND AND BEHIND OTHER KITCHEN EQUIPMENT WHERE NEEDED.
  • Hallazgo Problemas de permisos, capacitación o avisos
    Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
    Redacción oficial (en inglés): ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED
    Nota del inspector (en inglés): FOUND NO FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES FOR THE CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGERS. INSTRUCTED THAT ALL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGERS MUST OBTAIN THE REQUIRED FOOD ALLERGEN TRAINING.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.