I Learn Center Of Chicago

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OVER 20 RAT DROPPINGS ON GROUND BY OUTSIDE GARBAGE CONTAINER. MUST CLEAN AND MAINTAIN AREA.

• Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
  Nota del inspector (en inglés): NOTED BLOWN OUT LIGHTBULB IN MOP SINK CLOSET. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING IN ALL AREAS AT ALL TIMES.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): NOTED BROKEN HANDLE ON TOILET FURTHEREST FROM WASHROOM DOOR IN "TWO'S WASHROOM". INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. ALSO NOTED MISSING FLOOR TILE ON STAIRWAY TO BASEMENT. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.

• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): WAREWASHING FACILITIES: INSTALLED, MAINTAINED & USED; TEST STRIPS
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HOT WATER IN 3-COMPARTMENT SINK REACH A MAXIMUM TEMPERATURE OF 103 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE HOT WATER REACHES A MINIMUM TEMPERATURE OF 110 F. HOT WATER REACHED 110 F AFTER WAITING APPROXIMATELY 15 MINUTES. THE MANAGER STATED THAT THE FACILITY WAS CLOSED FOR 4 DAYS. PRIORITY VIOLATION 7-38-025 CITATION ISSUED.