Golden Diner · Chicago, IL

Lincoln Perry Apartments

3245 S Prairie

Última inspección: 26 mar 2026 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

26 mar 2026 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): THE HANDSINK ON THE RIGHT SIDE IN THE WOMENS WASHROOM IS LEAKING FROM THE BOTTOM; INSTRUCTED TO REPAIR LEAK AT SINK.

24 abr 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A BLOWN OUT LIGHT BULB IN THE REFRIGERATOR IN THE PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.

20 may 2024 · Canvass

Pass w/ Conditions

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A LARGE PLASTIC CONTAINER STORED INSIDE OF THE HANDWASHING SINK. INSTRUCTED MANAGER TO USE SINK FOR HAND WASHING ONLY. MUST BE ACCESSIBLE AND STOCKED AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030 (c) NO CITATION ISSUED
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED A WINDOW IN THE DINING AREA OPEN WITH NO SCREEN, ALLOWING ACCESS FOR PESTS TO ENTER. INSTRUCTED MANAGER TO CLOSE THE WINDOW UNTIL A SCREEN IS PROVIDED TO THE WINDOW. MAINTAIN SAME.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE FLOORS IN THE STORAGE CLOSET NEXT TO THE KITCHEN WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.

20 oct 2023 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CABINET UNDER THREE COMPARTMENT SINK TO BE IN DISREPAIR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.