School · Chicago, IL

Lubavitch Mesivta Of Chicago

2756 W Morse

Última inspección: 22 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

Aprobado

Historial de inspecciones

22 oct 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FOOD DEBRIS AND DUST ON THE FLOORS ALONG WALLS IN CORNERS BEHIND HEAVY EQUIPMENT THROUGHOUT THE DAIRY PREP AREA AND REAR BOILER/STORAGE SPACE. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN UNDER ALL SHELVING UNITS, UNDER AND AROUND THREE COMPARTMENT SINKS, AND ALL COOKING EQUIPMENT AND COLD AND HOT HOLD UNITS TO REMOVE SPILLS, FOOD DEBRIS, DIRT BUILDUP AND/OR GREASE.

16 sept 2024 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SLIGHT BUILD UP INSIDE ICE MACHINE. MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SMALL HOLE IN CEILING AT MEAT PREP AREA ABOVE HANDWASH SINK ALSO OBSERVED HOLES/GAPS IN WALLS AT DAIRY PREP AREA BY CEILING. MUST SEAL HOLES/GAPS IN WALLS AND CEILING AT BOTH DAIRY AND MEAT PREP AREAS.

20 oct 2023 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED BACK FLOW PREVENTION DEVICE COULD NOT BE LOCATED ON WATER INTAKE LINE FOR ICE MACHINE. INSTALL AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MISSING FILTER AT HOOD. REPLACE AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.