Personal Liquors II

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED FACILITY WITH NO BODILY FLUID SPILL KIT AND NO CORRESPONDING CLEAN UP PROCEDURE. INSTRUCTED FACILITY TO MAINTAIN A COMPLETE BODILY FLUID SPILL KIT AND WRITTEN CLEAN-UP PROCEDURE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. CITATION ISSUED.
• Hallazgo Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): FOOD SEPARATED AND PROTECTED
  Nota del inspector (en inglés): NOTED BEVERAGES IN "STOCK ROOM" STORED IN CRATES NEAR AND ON TOP OF SUMP PUMP COVER. INSTRUCTED TO REMOVE FROM AREAS AND NOT TO USE CRATES. STORE ON PROPER SHELVING THAT IS SMOOTH AND EASY TO CLEAN AND AT A MINIMUM OF 6 INCHES OFF THE FLOOR
• Hallazgo Señales de roedores o insectos
  El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
  Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY THROUGHOUT THE FACILITY. NOTED APPROX. 20 SCATTERED MOUSE DROPPINGS ON CARDBOARD CONTAINERS WHERE CHIPS ARE STORED AND APPROX. 10 RAT DROPPINGS IN REAR ON FLOOR NEAR RAMP. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS, CLEAN, AND SANITIZE. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(A). CITATION ISSUED.