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Washington High School

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Última inspección: 11 sept 2026 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

25 sept 2026 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing installed; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): Violation Codes: 5-205.15 Inspector Comments: 5-205.15 OBSERVED A WATER LEAK ON THE CEILING OF THE WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR.

11 sept 2026 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY ON SITE. OBSERVED ABOUT 50 RODENT DROPPINGS ON THE FLOOR BEHIND THE COOKING EQUIPMENT, ABOUT 25 RODENT DROPPINGS ON THE FLOOR BY THE UNUSED ICE MACHINE, ABOUT 10 RODENT DROPPINGS UNDER THE CONDESER MOTORS IN THE CLOSET, AND ABOUT 10 RODENT DROPPINGS UNDER THE DRY STORAGE SHEVLES IN THE DRY STORAGE CLOSET. INSTRUCTED TO ELIMINATE PEST ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): CONTAMINATION PREVENTED DURING FOOD PREPARATION, STORAGE & DISPLAY
Nota del inspector (en inglés): 3-305.14 OBSERVED A WATER LEAK (FROM THE CONDENSER) ON THE CEILING OF THE WALK IN COOLER AND UNPACKAGED FOODS (A TRAY OF PIZZA) STORED DIRECTLY UNDER THE LEAK AND DRIPPING ONTO THE UNPACKAGED FOODS. INSTRUCTED TO DISCARD SAID TRAYS OF FOOD AND NEVER STORE ANY FOODS (PACKAGED OR UNPACKAGED) UNDER ACTIVE LEAKS. NOTED AN EXCESSIVE MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE CEILING AS WELL. MANAGER DISCARDED SAID FOODS DURING THE INSPECTION. ABOUT 8 LBS OF UNCOOKED PIZZA DISCARDED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15 OBSERVED A WATER LEAK ON THE CEILING OF THE WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 OBSERVED FOOD DEBRIS (APPLES AND ORANGES) ON THE FLOOR UNDER THE SMALLER 3 COMPARTMENT SINK AND BEHIND THE COOKING EQUIPMENT AND DIRT DEBRIS ON THE FLOORS BEHIND AND UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO INCREASE CLEANING FREQUENCY TO REMOVE ANY FOOD AND DIRT DEBRIS. OBSERVED A SMALL PUDDLE OF WATER ON THE FLOOR IN THE WALK IN COOLER FROM THE WATER LEAK ON THE CEILING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED EXCESSIVE DUST ON THE CONDENSER MOTORS IN THE CLOSET. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Insects, rodents, & animals not present
Nota del inspector (en inglés): 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY ON SITE. OBSERVED ABOUT 50 RODENT DROPPINGS ON THE FLOOR BEHIND THE COOKING EQUIPMENT, ABOUT 25 RODENT DROPPINGS ON THE FLOOR BY THE UNUSED ICE MACHINE, ABOUT 10 RODENT DROPPINGS UNDER THE CONDESER MOTORS IN THE CLOSET, AND ABOUT 10 RODENT DROPPINGS UNDER THE DRY STORAGE SHEVLES IN THE DRY STORAGE CLOSET. INSTRUCTED TO ELIMINATE PEST ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
Hallazgo Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Contamination prevented during food preparation, storage & display
Nota del inspector (en inglés): 3-305.14 OBSERVED A WATER LEAK (FROM THE CONDENSER) ON THE CEILING OF THE WALK IN COOLER AND UNPACKAGED FOODS (A TRAY OF PIZZA) STORED DIRECTLY UNDER THE LEAK AND DRIPPING ONTO THE UNPACKAGED FOODS. INSTRUCTED TO DISCARD SAID TRAYS OF FOOD AND NEVER STORE ANY FOODS (PACKAGED OR UNPACKAGED) UNDER ACTIVE LEAKS. NOTED AN EXCESSIVE MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE CEILING AS WELL. MANAGER DISCARDED SAID FOODS DURING THE INSPECTION. ABOUT 8 LBS OF UNCOOKED PIZZA DISCARDED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Plumbing installed; proper backflow devices
Nota del inspector (en inglés): 5-205.15 OBSERVED A WATER LEAK ON THE CEILING OF THE WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO REPAIR.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Physical facilities installed, maintained & clean
Nota del inspector (en inglés): 6-501.12 OBSERVED FOOD DEBRIS (APPLES AND ORANGES) ON THE FLOOR UNDER THE SMALLER 3 COMPARTMENT SINK AND BEHIND THE COOKING EQUIPMENT AND DIRT DEBRIS ON THE FLOORS BEHIND AND UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO INCREASE CLEANING FREQUENCY TO REMOVE ANY FOOD AND DIRT DEBRIS. OBSERVED A SMALL PUDDLE OF WATER ON THE FLOOR IN THE WALK IN COOLER FROM THE WATER LEAK ON THE CEILING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED EXCESSIVE DUST ON THE CONDENSER MOTORS IN THE CLOSET. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.

24 sept 2025 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): ALL COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ANY FOOD SPILLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): LEAKS AT 3 COMPARTMENT SINK FAUCETS IN NEED OF REPAIR. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): LEAKS AT 3 COMPARTMENT SINK FAUCETS IN NEED OF REPAIR. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN

11 sept 2025 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD-CONTACT SURFACES: CLEANED & SANITIZED
Nota del inspector (en inglés): ALL CABINETS AND HOT HOLDING UNITS IN SERVING LINES IN NEED OF DETAIL CLEANING AND SANITIZING TO REMOVE ALL DROPPINGS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED APPROX 75-100 DROPPINGS THROUGHOUT PREP AREA IN DINING AREA BEHIND THE VENDING MACHINES, SERVING LINE CABINETS, DRY STORAGE ROOM, AND REAR POT ROOM. INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) NO CITATION ISSUED
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): NON-FOOD/FOOD CONTACT SURFACES CLEAN
Nota del inspector (en inglés): ALL COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ANY FOOD SPILLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): LEAKS AT 3 COMPARTMENT SINK FAUCETS IN NEED OF REPAIR. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OUTSIDE GARBAGE CONTAINERS MUST BE KEPT CLOSED AT ALL TIMES. OBSERVED CONTAINERS OPEN AND GARBAGE EXPOSED. CORRECT AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020B NO CITATION ISSUED
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): FLOORS THROUGHOUT IN NEED OF CLEANING, WALLS BY ICE MACHINE IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DUST BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN

26 sept 2024 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN STAFF FIRST AND SECOND FLOOR WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINIOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HOT WATER AT LEFT HAND WASHING SINK IN BOYS WASHROOM IN MOBILE UNIT. OBSERVED MISSING COLD WATER HANDLE ON LEFT HAND WASHING SINK IN BOYS WASHROOM NEAR LUNCHROOM. OBSERVED LEAKING HOT WATER FAUCET ON HAND WASHING SINK IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO WASTE RECEPTACLE AT HAND WASHING SINK IN KITCHEN MEN LOCKER ROOM WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DAMAGED WALL SURFACES IN DRY STORAGE AREA AND DAMAGED BASEBOARDS ALONG WALLS IN PREP AND SERVING AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.

19 sept 2024 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO SOAP IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM NEAR LUNCHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SOAP FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OVER 100 MICE DROPPINGS SCATTERED INSIDE CABINETS UNDER COLD HOLDING UNITS AND SHELVES UNDER HOT HOLDING UNITS, ON FLOOR BEHIND VENDING MACHINE IN SERVING AREA, ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS BHEIND VENDING MACHINES IN LUNCHROOM, ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN UTENSIL STORAGE AND DRY STORAGE AREAS, ON FLOOR, WINDOW LEDGES, AND ROLLING CART IN TEACHERS LOUNGE. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO WASTE RECEPTACLE AT HAND WASHING SINK IN KITCHEN MEN LOCKER ROOM WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HOT WATER AT LEFT HAND WASHING SINK IN BOYS WASHROOM IN MOBILE UNIT. OBSERVED MISSING COLD WATER HANDLE ON LEFT HAND WASHING SINK IN BOYS WASHROOM NEAR LUNCHROOM. OBSERVED LEAKING HOT WATER FAUCET ON HAND WASHING SINK IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DAMAGED WALL SURFACES IN DRY STORAGE AREA AND DAMAGED BASEBOARDS ALONG WALLS IN PREP AND SERVING AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.