Wee Care Preschool Too

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED VENTILATION SYSTEM NOT WORKING ABOVE STOVE IN MAIN KITCHEN AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED EXCESSIVE DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS THROUGHOUT FACILITY. MUST CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED DAMAGED CEILING TILES IN THE TODDLER CLASSROOM. MUST REPAIR/REPLACE AND MAINTAIN.

• Hallazgo Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED THE HANDWASHING SINK IN KITCHEN NOT ACCESSIBLE FOR USE; HANDSINK WAS BLOCKED WITH CUTTING BOARD PLACED ON TOP, AND UTENSILS ARRANGED ON THE CUTTING BOARD. INSTRUCTED TO MAKE THE SINK ACCESSIBLE FOR USE, REMOVE CUTTING BOARD AND ALL UTENSILS AND ENSURE AVAILABILITY OF HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS. MANAGER REMOVED ITEMS AND MADE SINK ACCESSIBLE AT TIME OF INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION, 7-38-030(c). CITATION ISSUED.

No se registraron infracciones en esta inspección.