School · Chicago, IL

Wm Penn Elementary School

1616 S Avers

Última inspección: 9 feb 2026 · Mapa · Ver en inglés

Reprobado

Historial de inspecciones

25 feb 2026 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): 5-202.12 (B-D) OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN LOWER-LEVEL, FIRST, SECOND AND THIRD FLOOR GIRLS AND BOYS' WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11 OBSERVED DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT KITCHEN NEAR REACH-IN COOLERS, FREEZERS, DRY STORAGE, PREP TABLES, OVEN, ETC. OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING AND DUCT EQUIPMENT IN SERVING AREA. OBSERVED LOOSE AND DAMAGED BASEBOARDS ALONG WALLS AND DAMAGED WALL SURFACES IN PREP AREA. OBSERVED LEFT HANDWASHING SINK NOT SECURE TO WALL IN LOWER-LEVEL GIRLS' WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.

18 feb 2026 · Canvass Re-Inspection

Reprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): 5-202.12 (B-D) OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN LOWER-LEVEL, FIRST, SECOND AND THIRD FLOOR GIRLS AND BOYS' WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): 5-501.17 OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN LUNCHROOM STAFF AND TEACHER STAFF WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COVERED RECEPTACLES IN ALL WOMEN AND UNISEX WASHROOMS.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-501.11 OBSERVED DAMAGED AND MISSING FLOOR TILES THROUGHOUT KITCHEN NEAR REACH-IN COOLERS, FREEZERS, DRY STORAGE, PREP TABLES, OVEN, ETC. OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING AND DUCT EQUIPMENT IN SERVING AREA. OBSERVED LOOSE AND DAMAGED BASEBOARDS ALONG WALLS AND DAMAGED WALL SURFACES IN PREP AREA. OBSERVED LEFT HANDWASHING SINK NOT SECURE TO WALL IN LOWER-LEVEL GIRLS' WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): 6-303.11 OBSERVED NO LIGHT INSIDE WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING INSIDE WALK-IN COOLER AND FREEZER.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): 8-404.13 (B:3) PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2631007 ON 2-9-26:60-PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2611531 ON 2-3-25:55- OBSERVED CRUMBLED FLOOR IN PREP AREA IN FRONT OF 3-COMPARTMENT SINK AND FRONT OF WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE FLOORS AND MAINTAIN. PRIORITY 7-42-090

9 feb 2026 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HOT WATER (75.9F-79.5F) AT HANDWASHING SINKS IN LOWER-LEVEL BOYS' AND GIRLS' WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HOT WATER ALL HANDWASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030(C)
Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LEAKING HOT WATER FAUCET AT HANDWASHING SINK IN KITCHEN STAFF WASHROOM AND LEAKING FAUCET AT HANDWASHING SINK IN SERVING AREA. OBSERVED RIGHT FACUET NOT OPERABLE AT 3 FAUCET SINK IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): TOILET FACILITIES: PROPERLY CONSTRUCTED, SUPPLIED, & CLEANED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN LUNCHROOM STAFF AND TEACHER STAFF WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COVERED RECEPTACLES IN ALL WOMEN AND UNISEX WASHROOMS.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): GARBAGE & REFUSE PROPERLY DISPOSED; FACILITIES MAINTAINED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. DUMPSTERS OVERFLOWING WITH TRASH AND LIDS NOT TIGHT-FITTING. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN OUTSIDE GARBAGE/DUMPSTER AREA. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED DAMAGED AND MISSING FLOOR TILES THROUGHOUT KITCHEN NEAR REACH-IN COOLERS, FREEZERS, DRY STORAGE, PREP TABLES, OVEN, ETC. OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING AND DUCT EQUIPMENT IN SERVING AREA.OBSERVED LOOSE AND DAMAGED BASEBOARDS ALONG WALLS AND DAMAGED WALL SURFACES IN PREP AREA. OBSERVED LEFT HANDWASHING SINK NOT SECURE TO WALL IN LOWER-LEVEL GIRLS' WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO LIGHT INSIDE WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING INSIDE WALK-IN COOLER AND FREEZER.
Hallazgo Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION CORRECTED
Nota del inspector (en inglés): PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2611531 ON 2-3-25:55- OBSERVED CRUMBLED FLOOR IN PREP AREA IN FRONT OF 3-COMPARTMENT SINK AND FRONT OF WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE FLOORS AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090

3 feb 2025 · Canvass

Aprobado

Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION AVAILABLE AT HANDSINK LOCATED IN CAFETERIA SERVING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-030 (C). NO CITATION ISSUED. MANAGER PROVIDED PAPERTOWELS.
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED REAR EXIT DOOR IN PREP AREA PROPPED OPEN DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO CLOSE IN ORDER TO PREVENT PEST ENTRY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED CRUMBLED FLOOR IN PREP AREA IN FRONT OF 3-COMPARTMENT SINK AND FRONT OF WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE FLOORS AND MAINTAIN.

7 mar 2024 · Canvass Re-Inspection

Aprobado

Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): 4-204.112(B) OBSERVED BROKEN THERMOMETER ON MILK COOLER IN SERVING AREA. INSTRUCTED TO REPLACE THERMOMETER.NOTED MILK STORED INSIDE @ 35 DURING THIS TIME.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): 4-501.11 OBSERVED MISSING SPLASH GUARD ON HANDSINK CONNECTED TO 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE TO PREVENT MISCELLANEOUS FORMS OF CONTAMINATION
Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): 6-202.16 OBSERVED REAR EXIT DOOR IN CAFETERIA NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN IN ORDER TO PREVENT PEST ENTRY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): 6-201.13 OBSERVED BROKEN WALL BASE IN CAFETERIA FACING NORTH BROKEN AND OR MISSING, INSTRUCTED TO REPAIR, REPLACE AND MAINTAIN.

22 ene 2024 · Canvass

Reprobado

Hallazgo Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): INSECTS, RODENTS, & ANIMALS NOT PRESENT
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED REAR EXIT DOOR IN CAFETERIA NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN IN ORDER TO PREVENT PEST ENTRY.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED BROKEN WALL BASE IN CAFETERIA FACING NORTH BROKEN AND OR MISSING, INSTRUCTED TO REPAIR, REPLACE AND MAINTAIN.
Hallazgo Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HANDWASHING SINK IN BASEMENT NEAR CAFETERIA @ IMPROPER TEMPERATURES FOR HOT WATER. NOTED HANDSINKS IN BOYS' TOILET @ 67F, HANDSINKS IN GIRLS' TOILET RANGING BETWEEN 64-69F, AND STAFF TOILET ROOM HANDSINK @68.6F. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER @ MINIMUM REQUIREMENT OF 100F AND MAINTAIN FOR PROPER HANDWASHING. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030 (C). NO CITATION ISSUED.
Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED BROKEN THERMOMETER ON MILK COOLER IN SERVING AREA. INSTRUCTED TO REPLACE THERMOMETER.NOTED MILK STORED INSIDE @ 35 DURING THIS TIME.
Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): FOOD & NON-FOOD CONTACT SURFACES CLEANABLE, PROPERLY DESIGNED, CONSTRUCTED & USED
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED MISSING SPLASH GUARD ON HANDSINK CONNECTED TO 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE TO PREVENT MISCELLANEOUS FORMS OF CONTAMINATION.

Los registros provienen de Chicago Department of Public Health. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.