Young Scholars Developmental Institute

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
  Nota del inspector (en inglés): 4-204.112(B) OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER INSIDE THE REACH IN REFRIGERATOR LOCATED IN THE GREEN CLASSROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
• Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
  Nota del inspector (en inglés): 5-205.15 OBSERVED LEAKING FAUCET AT DRAINPIPE AT HAND WASH SINK IN THE GIRLS WASHROOM AT THE ANNEX NEAR THE INFANT CLASSROOMS AND IN THE KITCHEN AREA THE 3-COMPARTMENT SINK HAS A LEAKY FAUCET HANDLE. INSTRUCTED TO REPAIR.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): 6-501.16 OBSERVED MOPS STORED/DRYING IMPROPERLY IN THE UTILITY SINK AREA ON THE 1ST FLOOR AND IN THE BASEMENT AREA ACROSS FROM THE KITCHEN. INSTRUCTED TO CORRECT WITH MOP HEAD IN THE UPRIGHT POSITION THAT ALLOWS FOR AIR-DRYING WITHOUT SOILING AND PEST HARBORAGING.
• Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
  Nota del inspector (en inglés): 6-501.14 OBSERVED AN ACCUMULATION OF DIRT/DEBRIS BUILDUP ON OVERHEAD VENTS IN THE PINK INFANT CLASSROOM AND IN THE INFANT CHANGING ROOM AREA. INSTRUCTED TO MUST CLEAN AND MAINTAIN.

• Hallazgo Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED PREVIOUS PRIORITY VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT #2623543 DATED 9/10/25. 5-202.12 OBSERVED HAND WASH SINKS NOT MAINTAINED WITH IMPROPER HOT WATER TEMPERATURE IN THE PUBLIC WASHROOM AT 71.8F NEAR THE ENTRANCE AREA, IN THE BOYS WASHROOM AREA HAND WASH SINKS AT 72.7F AND 72.5F AT THE ANNEX NEAR THE INFANT CLASSROOMS, IN THE INFANT PINK CLASSROOM AT 73.1F, IN THE BLUE CLASSROOM WASHROOM HAND WASH SINK AT 70.8F, IN THE BLUE ROOMS HAND SINKS AT 70.2F AND 71.4F AND IN THE ORANGE CLASSROOM WASHROOM HAND WASH SINK AT 71.6F. INSTRUCTED HOT WATER AT ALL HAND WASHING SINKS MUST BE AT LEAST 100F. SUGGESTED TO CONTACT A SERVICE TECHNICIAN AND/OR PLUMBER. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
• Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
  Nota del inspector (en inglés): 4-204.112(B) OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER INSIDE THE REACH IN REFRIGERATOR LOCATED IN THE GREEN CLASSROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
• Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
  Nota del inspector (en inglés): 5-205.15 OBSERVED LEAKING FAUCET AT DRAINPIPE AT HAND WASH SINK IN THE GIRLS WASHROOM AT THE ANNEX NEAR THE INFANT CLASSROOMS AND IN THE KITCHEN AREA THE 3-COMPARTMENT SINK HAS A LEAKY FAUCET HANDLE. INSTRUCTED TO REPAIR.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): 6-501.16 OBSERVED MOPS STORED/DRYING IMPROPERLY IN THE UTILITY SINK AREA ON THE 1ST FLOOR AND IN THE BASEMENT AREA ACROSS FROM THE KITCHEN. INSTRUCTED TO CORRECT WITH MOP HEAD IN THE UPRIGHT POSITION THAT ALLOWS FOR AIR-DRYING WITHOUT SOILING AND PEST HARBORAGING.
• Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
  Nota del inspector (en inglés): 6-501.14 OBSERVED AN ACCUMULATION OF DIRT/DEBRIS BUILDUP ON OVERHEAD VENTS IN THE PINK INFANT CLASSROOM AND IN THE INFANT CHANGING ROOM AREA. INSTRUCTED TO MUST CLEAN AND MAINTAIN.

• Hallazgo Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE HANDWASHING SINKS PROPERLY SUPPLIED AND ACCESSIBLE
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED HAND WASH SINKS NOT MAINTAINED WITH IMPROPER HOT WATER TEMPERATURE IN THE PUBLIC WASHROOM AT 71.8F NEAR THE ENTRANCE AREA, IN THE BOYS WASHROOM AREA HAND WASH SINKS AT 72.7F AND 72.5F AT THE ANNEX NEAR THE INFANT CLASSROOMS, IN THE INFANT PINK CLASSROOM AT 73.1F, IN THE BLUE CLASSROOM WASHROOM HAND WASH SINK AT 70.8F, IN THE BLUE ROOMS HAND SINKS AT 70.2F AND 71.4F AND IN THE ORANGE CLASSROOM WASHROOM HAND WASH SINK AT 71.6F. INSTRUCTED HOT WATER AT ALL HAND WASHING SINKS MUST BE AT LEAST 100F. SUGGESTED TO CONTACT A SERVICE TECHNICIAN AND/OR PLUMBER. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
• Hallazgo Problemas con equipos o utensilios
  Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
  Redacción oficial (en inglés): THERMOMETERS PROVIDED & ACCURATE
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER INSIDE THE REACH IN REFRIGERATOR LOCATED IN THE GREEN CLASSROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
• Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED LEAKING FAUCET AT DRAINPIPE AT HAND WASH SINK IN THE GIRLS WASHROOM AT THE ANNEX NEAR THE INFANT CLASSROOMS AND IN THE KITCHEN AREA THE 3-COMPARTMENT SINK HAS A LEAKY FAUCET HANDLE. INSTRUCTED TO REPAIR.
• Hallazgo Problemas de limpieza o desinfección
  Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): PHYSICAL FACILITIES INSTALLED, MAINTAINED & CLEAN
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED WATER STAINED CLEANING TILES IN THE GOLD CLASSROOM, THE EMPLOYEE WASHROOM AND IN THE PURPLE INFANT CLASSROOM. INSTRUCTED TO CLEAN/REPLACE.
• Hallazgo Problemas de mantenimiento del local
  Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
  Redacción oficial (en inglés): ADEQUATE VENTILATION & LIGHTING; DESIGNATED AREAS USED
  Nota del inspector (en inglés): OBSERVED AN ACCUMULATION OF DIRT/DEBRIS BUILDUP ON OVERHEAD VENTS IN THE PINK INFANT CLASSROOM AND IN THE INFANT CHANGING ROOM AREA. INSTRUCTED TO MUST CLEAN AND MAINTAIN.

• Hallazgo Problemas de agua, plomería o drenaje
  El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
  Redacción oficial (en inglés): PLUMBING INSTALLED; PROPER BACKFLOW DEVICES
  Nota del inspector (en inglés): LOOSE FAUCET AT HANDWASH SINK IN TOILET ROOM (GREEN ROOM). INSTD TO REPAIR AND HAVE TIGHT FITTING AND MAINTAIN