Historial de inspecciones
9 sept 2026 · Comprehensive - Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Hot Holding Temperature: Not In Compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
18 feb 2026 · Reinspection No se registraron infracciones en esta inspección.
17 feb 2026 · Change Of Ownership U2013 Environmental - Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): Trans Fat Ban: Not In Compliance
Los registros provienen de Montgomery County HHS. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.