16 sept 2026
Aprobado
- Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Maintaining Refuse Areas and Enclosures (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed debris and litter on the ground around the trash area outside. Clean and maintain your area. 9/9/26- At today's re inspection rat droppings were observed on the ground in back of the dumpster. Clean to remove rat droppings. Spoke the PIC with regards to the plug inside the dumpster. Ensure there is a plug inside the dumpser to ensure no rodents can enter the dumpster. Trash pick up in on Thursday. - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Floors Walls and Ceilings Utility Lines (C)
Nota del inspector (en inglés): Observed sewage lines where food items are being stored in the basement. Observed a vent that leads to the outside that needs to be sealed to ensure no rodent activity. Enclose the pipes in areas that you are storing food items repair/seal the hole/vent leading outside. - Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Floor and Wall Junctures Coved and Enclosed or Sealed (C)
Nota del inspector (en inglés): No baseboard/cove base on the walls downstairs hallway and upstairs Provide vinyl/rubber sanitary cove base. Floor to wall junction must be coved/closed and sealed to ensure no food grease water or debris accumulates. Observed flooring missing in the store front area. Repair and finish the floor and surrounding area to provide a smooth durable and easily cleanable surface. 9/9- At today's inspection another tile in the front of the store is broken. PIC stated that he has scheduled someone to come out to repair the tile in the front and the tiles stated above unter the Antepli refrigeration unit. PIC did place some of the vinyl cove baseboards down and stated that he ran out of the product. Continue adding the baseboards in the area noted. - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Outer Openings Protected (C)
Nota del inspector (en inglés): Provide door sweeps to front exterior door. PIC ordered the wrong size and was able to provide the box. Provide door sweep to ensure no rodent can enter the building. - Menor Señales de roedores o insectos
El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
Redacción oficial (en inglés): Controlling Pests (C)
Nota del inspector (en inglés): At today's re inspection no rodent droppings were observed inside. PIC stated the exterminator is due to come out tomorrow. PIC spoke to Supervisor Murad and he approved the pest inspection for tomorrow. PIC was asked to provide pest reports prior to this inspection. Observed a hole in the brick wall to the right of the exterior door. Seal to ensure no rodent activity. The IPM report must confirm that there are no pest captures no signs of activity and no sanitation concerns. All identified or potential entry points and structural voids must be properly treated and sealed prior to the next inspection. Pest control service frequency should be increased as needed until the issue has been fully resolved and verified. Please send over the pest report to the email provided after the pest inspection for review. - Menor Problemas de agua, plomería o drenaje
El negocio tenía problemas con el agua corriente caliente o fría, la plomería, los desagües, la prevención de reflujo o la eliminación de aguas residuales. Algunos, como no tener agua caliente, pueden obligar a un cierre temporal hasta que se reparen.
Redacción oficial (en inglés): Cleaning of Plumbing Fixtures (C)
Nota del inspector (en inglés): PIC was able to repair the toilets and sinks in the basement. Clean and sanitize bathrooms.