Waterstone At The Circle

No se registraron infracciones en esta inspección.

No se registraron infracciones en esta inspección.

• Crítica Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A) Gloves Use Limitation (P)
  Nota del inspector (en inglés): At time of the inspection I observed an employee handle raw burgers rinse his gloved hands under water and dry and then went to handle ready to eat foods.This was corrected prior to the employee handling any of the foods. The gloves were reviewed his handswere washed and new gloves were puton Review proper glove use procedures with employeees
• Menor Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): Storing Maintenance Tools (C)
  Nota del inspector (en inglés): Numerous brooms and dustpans stored blocking the sink at the wrewashing area- Store in disignated area- Corrected on site
• Importante Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Using a Handwashing Sink-Operation and Maintenance (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): The handwashing sink at the warewashing area was blocked by a cart soiled equipment and numerous brooms and a dustpan- Sink shall remain clear for use

• Crítica Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): (A) Gloves Use Limitation (P)
  Nota del inspector (en inglés): At time of the inspection I observed an employee handle raw burgers rinse his gloved hands under water and dry and then went to handle ready to eat foods.This was corrected prior to the employee handling any of the foods. The gloves were reviewed his handswere washed and new gloves were puton Review proper glove use procedures with employeees
• Importante Problemas con el lavado de manos
  El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
  Redacción oficial (en inglés): Using a Handwashing Sink-Operation and Maintenance (Pf)
  Nota del inspector (en inglés): The handwashing sink at the warewashing area was blocked by a cart soiled equipment and numerous brooms and a dustpan- Sink shall remain clear for use
• Menor Otro hallazgo
  Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
  Redacción oficial (en inglés): Storing Maintenance Tools (C)
  Nota del inspector (en inglés): Numerous brooms and dustpans stored blocking the sink at the wrewashing area- Store in disignated area- Corrected on site

No se registraron infracciones en esta inspección.