13 may 2026 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
Food Service Establishment · Detroit, MI
Vertical Detroit
1538 Centre
Última inspección: 13 may 2026 · Mapa · Ver en inglés
In compliance
Historial de inspecciones
25 nov 2025 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
24 nov 2025 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
10 abr 2025 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
5 oct 2024 · Routine Inspection
In compliance
- Menor Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Except for containers holding FOOD that can be readily and unmistakably recognized such as dry pasta, working containers holding FOOD or FOOD ingredients that are removed from their original packages for use in the FOOD ESTABLISHMENT, such as cooking oils, flour, herbs, potato flakes, salt, spices, and sugar shall be identified with the common name of the FOOD.
Nota del inspector (en inglés): Contains unsafe or unapproved level of additives
21 feb 2024 · Routine Inspection
In compliance
No se registraron infracciones en esta inspección.
Los registros provienen de Detroit Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.