Food Truck · Minneapolis, MN

612 Teppanyaki

3313 50th St E

Última inspección: 1 ago 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

1 ago 2026 · Routine

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Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Wiping cloths used for wiping surfaces must: • Be held in an approved sanitizing solution • Laundered daily
Nota del inspector (en inglés): Wiping cloth bucket was not mixed during operation. Staff person mixed sanitizer bucket to 200PPM quat at the time of inspection. Have sanitizer bucket available to clean surfaces during operating hours and keep within safe and effective concentrations at all times.

11 jul 2025 · Routine

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Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
Nota del inspector (en inglés): Observed no employee illness log. Keep a log of employee illnesses including vomiting and diarrhea symptoms.

25 jun 2024 · Routine

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Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
Nota del inspector (en inglés): Observed Styrofoam being used. Find helpful information at https://www2.minneapolismn.gov/business-services/business-assistance/run/food-business-rules/green-to-go/

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.