Restaurant · Minneapolis, MN

All Square

4047 Minnehaha Ave

Última inspección: 22 may 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

22 may 2026 · Routine

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Menor Problemas de mantenimiento del local
Los pisos, paredes, techos, la iluminación, la ventilación o las áreas de basura necesitaban reparación o limpieza. Por lo general son menos urgentes que los problemas de manejo de alimentos, pero igual deben corregirse.
Redacción oficial (en inglés): Keep the physical facilities in good repair.
Nota del inspector (en inglés): Observed some cracks in floor tiles near dish machine. According to person in charge, they have already begun planning for repair of floor. Maintain physical facilities in good repair.

22 may 2025 · Routine

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Importante Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): The business needs to submit a HACCP plan to obtain a variance for reduced oxygen packaging cooked ready to eat TCS foods.
Nota del inspector (en inglés): The business is using reduced oxygen packaging for cooked ready-to-eat TCS (temperature control for safety) foods (chicken and bacon) for up to seven days. Discontinue practice. A HACCP plan is required to obtain a variance to continue using reduced oxygen packaging for cooked ready to eat foods. HACCP templates and other information can be found at https://www.minneapolismn.gov/businessservices/business-assistance/run/food-safety/haccp/templates-resources/

17 may 2024 · Routine

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Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
Nota del inspector (en inglés): BUISNESS LICENSE WAS NOT POSTED. POST LICENSE IN A CONSPICUOUS LOCATION.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.