Restaurant · Minneapolis, MN

Bom Dia Treats

251 1st Ave N

Última inspección: 9 sept 2025 · Mapa · Ver en inglés

Complete

Historial de inspecciones

9 sept 2025 · Routine

Complete

Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean non-food contact surfaces of equipment. Keep them clean.
Nota del inspector (en inglés): Water was observed pooling at the bottom of the inside of the Prep Cooler. Discussed with Person In Charge that this should be cleaned and maintained clean so that the foods in the bottom of the unit are not at risk of being contaminated. Repair unit and ensure that it does not leak water onto the floor. Maintain equipment in good working condition at all times.
Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Do not add to foods and beverages: • Unapproved additives • Unsafe amounts of additives
Nota del inspector (en inglés): Bee pollen listed as a "supplement" was observed being used on the menu. Bee pollen supplement is not approved to be used in food by the FDA. Remove bee pollen supplement from the menu and discontinue using it in store. Use only foods approved by the FDA in the restaurant menu.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): The ice machine was observed with water inside the ice basin. This could indicate a leak or malfunction in the machine. Drain the ice machine, remove ice, clean and see if that removes the water from the bin. If it does not and water seeps back into the bin, order a repair on the ice machine. Keep ice machine in good repair so that it is functioning according to manufacturer instructions.

4 sept 2024 · Routine

Complete

Importante Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Unpastuerized juices must be properly labeled with the following: "WARNING: This product has not been pasteurized and, therefore, may contain harmful bacteria that can cause serious illness in children, the elderly, and persons with weakened immune systems.
Nota del inspector (en inglés): Packaged juice was missing the warning label notifying customers that the juice has not been pasteurized and the risks associated with consuming an unpasteurized product. Provide warning label on all individual containers of the juices squeezed and packaged under the company processes.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean non-food contact surfaces of equipment. Keep them clean.
Nota del inspector (en inglés): Water was observed pooling at the bottom of the inside of the Prep Cooler. Discussed with Person in Charge that this should be cleaned and maintained clean so that the foods in the unit are not at risk of being contaminated. Maintain bottom of inside of Prep Cooler clean to sight and touch.
Crítica Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Do not add to foods and beverages: • Unapproved additives • Unsafe amounts of additives
Nota del inspector (en inglés): Bee pollen was observed being used as an ingredient in one of the acai bowls on the menu. Bee pollen is not approved to add to food items. Remove this item from the menu. Discontinue adding supplements to food items sold in the establishment.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.