Foodshelf · Minneapolis, MN

Bread Of Life

2900 Fremont Ave N

Última inspección: 21 abr 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

21 abr 2026 · Routine

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Importante Alimentos no protegidos contra la contaminación
Los alimentos se guardaban o manipulaban de una forma que podía permitir que les llegaran gérmenes u otros materiales, como carne cruda guardada encima de comida lista para comer o alimentos sin cubrir. La contaminación cruzada es una causa común de enfermedades transmitidas por alimentos.
Redacción oficial (en inglés): Food packages must be in good condition. Packages must protect food from contamination and adulteration.
Nota del inspector (en inglés): Observed multiple cans of canned goods to be severely dented. These cans were removed from the distribution floor. Make sure that food packages are in good condition.
Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Clean non-food contact surfaces of equipment. Keep them clean.
Nota del inspector (en inglés): Observed the floors of the walk-in cooler to be soiled. Clean and keep clean.

27 mar 2024 · Routine

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Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Throw away TCS foods seven days after being made or opened. Day one is the date food was made or opened.
Nota del inspector (en inglés): Observed cut watermelon and cut cantaloupe in the food shelf to be marked with sell by dates of 3/18/2024 and 3/19/2024. Facility participates in a food rescue program with local grocery stores and these cut melons were prepared onsite at the grocery store. Work with partners to determine their date marking policies. Ensure that TCS foods are discarded, or used, within 7 days to prevent potential bacterial pathogen growth.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.