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Restaurant
Health Inspections.org

Restaurant · Minneapolis, MN

Burger King

1500 Stinson Pkwy

Última inspección: 1 oct 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

1 oct 2025 · Routine
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  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Store clothing and other personal items in lockers or other suitable places.
    Nota del inspector (en inglés): Personal items such as cloths found stored on the bread racks in the back dry storage area. Note: PIC relocated them for correction.
  • Menor Señales de roedores o insectos
    El inspector encontró ratones, ratas, cucarachas, moscas o rastros de ellos (como excrementos) dentro del negocio, o condiciones que podrían atraerlos. Las plagas pueden propagar bacterias a los alimentos y superficies, por eso se considera uno de los hallazgos más graves.
    Redacción oficial (en inglés): Remove dead or trapped birds, insects, rodents, and other pests.
    Nota del inspector (en inglés): Observed house flies in the back kitchen area. Note: Exterminate them.
  • Menor Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): GREEN TO GO RECYCLING/ORGANICS SYSTEM. Provide consumers with an opportunity to recycle and/or appropriately manage compostable plastics and utilize a qualified recycling and/or organics management system. This ordinance shall take effect April 22, 2015. (89-Or-060,§ 1, 3-31-89; 96-Or-059, ? 3, 6-28-96; 2014-Or-023, ? 3, 5-23-14)
    Nota del inspector (en inglés): Observed non-compliant #6 plastic cups in use in the facility. Note: Replace them with the products that comply with the city's ordinance such as recyclable, reusable or compostable packaging products. Note: For details, please see the Green-To-Go flyer sent with the report.
18 mar 2024 · Routine
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  • Crítica Alimentos a una temperatura insegura
    Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
    Redacción oficial (en inglés): Cook ratites, mechanically tenderized and injected meats, comminuted fish and meats, game animals commercially raised for food, and raw eggs for hot holding to or above 155 degrees F (68 degrees C) for 15 seconds or 150 degrees F (63 degrees C) for one minute, or 145 degrees F (66 degrees C) for three minutes.
    Nota del inspector (en inglés): Observed Beef whopper cooked in the oven at 151 F and ready to be served. Note. The employee instructed to continue cooking and fully cooked to 167 F for correction. Note: For additional cooking temperatures, please see the food safety fact sheet sent with the report.
  • Menor Problemas con equipos o utensilios
    Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
    Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
    Nota del inspector (en inglés): The lid of the yogurt machine missing. The manager stated that it was broken. Nore: Repair/ replace it .
  • Crítica Otro hallazgo
    Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
    Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
    Nota del inspector (en inglés): No employee's illness log maintained onsite. Note: Either develop your own or use the log template sent with the report.
  • Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
    Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
    Redacción oficial (en inglés): Label all containers of food and food ingredients with their common name.
    Nota del inspector (en inglés): Squeeze bottles of Royal sauces, Honey Musters and Creamy buffalo sauces Infront of the cook line not labelled. Note: Label them as indicated above.
  • Menor Problemas de limpieza o desinfección
    Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
    Redacción oficial (en inglés): Maintain the refuse, recyclables, and returnable storage areas and enclosures clean, free of litter, unnecessary items and nonfunctional, no longer used equipment.
    Nota del inspector (en inglés): Discarded & unfunctional Fryer and other items sitting in the trash dumpster enclosure. Note: Dispose them off properly.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.