Institution · Minneapolis, MN

Centro Tyrone Guzman

1915 Chicago Ave

Última inspección: 25 nov 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

25 nov 2025 · Routine

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Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
Nota del inspector (en inglés): Operator did not have an illness log on site for review. Discussed with operator. Inspector is sending illness log along with report.

30 may 2024 · Routine

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Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Food businesses must have handwashing sinks with a water temperature of: • At least 100 degrees F • Not hotter than 130 degrees F • If children use the sink, the water temperature must not be hotter than 120 degrees F
Nota del inspector (en inglés): Observed water at handwashing sink at 140 degrees F. Discussed with operator. Keep water temperature between 110 and 130 degrees to reduce risk of scalding.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.