Restaurant · Minneapolis, MN

Dominos Pizza

4737 Hiawatha Ave

Última inspección: 31 jul 2026 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

31 jul 2026 · Routine

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Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): Hang mops to dry after using. Store mops in a way that will not make walls, equipment or supplies dirty.
Nota del inspector (en inglés): Observed wet mops leaning against wall and resting in mop sink. Hang mops to dry with the head below the handle to avoid contamination of the handle.
Crítica Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Keep a log to record employee illness symptoms. Have it available upon request.
Nota del inspector (en inglés): There was no log available upon inspector request for recording employee illness. Explained purpose to person in charge. Sending illness log pdf with report.
Menor Problemas de permisos, capacitación o avisos
Faltaba o estaba vencido un permiso obligatorio, un certificado de seguridad alimentaria, un gerente capacitado o un aviso que debe estar a la vista. Estos demuestran que el negocio cumple las reglas y tiene personal capacitado.
Redacción oficial (en inglés): The business license must be posted where it can be easily seen.
Nota del inspector (en inglés): The business license was expired. Post updated business license.

22 ene 2025 · Routine

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Crítica Alimentos a una temperatura insegura
Los alimentos no se mantenían lo suficientemente fríos o calientes, no se enfriaban con la rapidez necesaria, o no se cocinaban o recalentaban a la temperatura correcta. Las bacterias crecen rápido en la "zona de peligro" entre 41 °F y 135 °F (5 °C a 57 °C), por lo que esta es una de las revisiones de seguridad alimentaria más importantes.
Redacción oficial (en inglés): Keep all cold TCS foods at 41 degrees F or colder under mechanical refrigeration.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SAUSAGE AND CHEESE AT 47*F IN PREP LINE COOLER. PERSON IN CHARGE WAS AWARE THAT COOLER WAS NOT WORKING PROPERLY AND HAD ALREADY CALLED FOR REPAIR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO DISCARD FOODS AFTER 4 HOURS UNTIL COOLER HAS BEEN FIXED.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SAUSAGE AND CHEESE AT 47*F IN PREP LINE COOLER. PERSON IN CHARGE WAS AWARE THAT COOLER WAS NOT WORKING PROPERLY AND HAD ALREADY CALLED FOR REPAIR. MAINTAIN EQUIPMENT IN GOOD REPAIR.
Importante Químicos guardados o usados de forma insegura
Productos de limpieza, pesticidas u otros químicos estaban guardados o etiquetados de una manera que podría permitir que llegaran a los alimentos. Es grave porque la contaminación química puede enfermar a las personas rápidamente.
Redacción oficial (en inglés): Clearly label working containers of toxic chemicals with the common chemical name.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED UNALBELED SPRAY BOTTLES WITH SANITIZER. CLEARLY LABEL ALL WORKING CONTAINERS WITH TOXIC CHEMICALS.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.