10 mar 2026 · Routine
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- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): STAPLE FOOD ORDINANCE: Under the Staple Food Ordinance stores are required to stock items in 10 staple food categories including: milk; cheese; eggs; meat and vegetable proteins; fruits and vegetables; 100% juice; whole grains; cereals; canned beans; and dried peas/beans/lentils. Your store has not stocked the following: Title 10, MCO 203.10 (a)-(j). Comply immediately.
Nota del inspector (en inglés): 1. Observed 4 fresh varieties of fruit on site. Requirement is 7 varieties, totaling 30 pounds or 50 items. 2. No beans/legumes on site. Obtain at least 4 varieties totaling at least 256 ounces (with no added ingredients). 3. Observed 2 varieties of animal/vegetable proteins (peanut butter and tuna). Obtain 2 more varieites. 4. Observed 2 varieties of dairy/dairy alternatives (2 types of cheese). Obtain 3 varieties with 3 being milk/milk alternatives. Total must equal 8 pounds/gallons. Staple food chart sent with report. - Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Label consumer self-dispensing bulk food with the following information: 1. manufacturer's or processor's label; 2. a card or sign with the common name of the food; 3. list of ingredients; 4. nutrition labeling, unless exempt.
Nota del inspector (en inglés): Missing label including ingredient information on bulk consumer self-dispensing beverages: 1. Pop dispenser 2. "Froster Freeze" 3. Cream 4. Cappuccino 5. International Delight Creamer Post so customers can see. - Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
Nota del inspector (en inglés): Observed PE lined hot cups that are not recyclable or compostable. Obtain recyclable or compostable to go cups.