23 oct 2025 · Routine
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- Menor Otro hallazgo
Un problema que no encaja en las categorías comunes. Consulte la redacción oficial para ver los detalles.
Redacción oficial (en inglés): Provide containers for food or beverages prepared for takeout or to be eaten immediately. Containers must be reuseable, recyclable or compostable.
Nota del inspector (en inglés): Non-compliant PE lined hot beverage cups (K) found in use in the facility. Note: Replace them with products that comply with the city's ordinance such as recyclables, reusables or compostables. Note: For details, please see the Green-To-Go flyer sent with the report. - Menor Problemas con el lavado de manos
El personal no se lavaba las manos cuando debía, o un lavamanos estaba bloqueado, sin jabón ni toallas de papel, o se usaba para otra cosa. Las manos son una de las formas más comunes en que los gérmenes llegan a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Post a sign at all handwashing sinks used by employees to remind them to wash their hands.
Nota del inspector (en inglés): Hand washing signage missing from hand sinks located food prep and 3-part sinks areas. Note: Provide it as required to remind employees to wash their hands.