Grocery · Minneapolis, MN

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Última inspección: 25 nov 2025 · Mapa · Ver en inglés

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Historial de inspecciones

25 nov 2025 · Routine

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Menor Problemas de origen, fechas o etiquetas de los alimentos
Los alimentos venían de una fuente no aprobada, les faltaban fechas o etiquetas obligatorias, o ya habían pasado su fecha límite de uso. Saber de dónde vienen los alimentos y qué tan viejos son ayuda a prevenir enfermedades.
Redacción oficial (en inglés): Label all food packages as required by the law.
Nota del inspector (en inglés): Observed no label on frozen ROP fish that was ordered from La Cuencanitalin (supplier). Provide label for all individually ROPed fishes that is self-service.

19 oct 2023 · Routine

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Menor Problemas de limpieza o desinfección
Los platos, equipos o superficies que tocan los alimentos no se lavaban, enjuagaban y desinfectaban correctamente, o el desinfectante no tenía la concentración adecuada. Las superficies limpias ayudan a evitar que los gérmenes lleguen a la comida.
Redacción oficial (en inglés): Floors, walls and/or ceiling finishes are not approved. Finishes must be smooth and easily cleanable.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED UNAPPROVED FLOOR UNDR ALL COOLERS AND FREEZERS. REPLACE WITH APPROVED FLOORING SUCH AS QUARRY TILES.
Menor Problemas con equipos o utensilios
Los equipos, utensilios, termómetros, tablas de cortar o artículos desechables no estaban en buenas condiciones, no eran del tipo adecuado o no se guardaban correctamente.
Redacción oficial (en inglés): All equipment and components must be in good repair. Keep them maintained to manufacturer's specifications.
Nota del inspector (en inglés): OBSERVED SIGNIFICANT FROST BUILDUP IN FREEZER. MAINTAIN EQUIPMENT IN GOOD REPAIR.

Los registros provienen de Minneapolis Health Department. Describen las condiciones en la fecha de la inspección y es posible que no reflejen las condiciones actuales.